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Domaine du Gros'Noré Bandol rouge

Domaine du Gros'Noré Bandol rougeAlain Pascal mérite d'être cité car, en peu d'années (premier millésime en 1997), il a rejoint l’élite des producteurs de l'appellation. Bien campé sur un mourvèdre cueilli à haute maturité, son vin met en valeur la force du terroir d'argiles de La Cadière. Des arômes francs de fruits noirs, d'épices, voire de cèdre, situent d'emblée sa variété d'expression. La bouche s'avère ambitieuse avec une matière dense et pleine de sève. La structure montre des tanins de qualité, serrés et empreints d'une noble amertume. Un vin bien mené, dans un style sans concession. Le millésime 2000 sera mis en bouteille en avril 2002.

La revue du vin de France (avril 2001)