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Domaine du Gros'Noré

A la Cadière d'Azur, village perché typiquement provençal, à quelques kilomètres de la mer, se trouve le domaine du Gros Noré, chez Alain PASCAL.

Dans sa jeunesse le père d'Alain était ami avec deux autres personnes prénommées comme lui "Honoré", pour faciliter les choses et en relation avec son embonpoint il fût surnommé Gros Noré.

C'est donc pour rendre hommage à son père qui lui a appris la passion de la vigne et du travail bien fait qu'il a appelé son domaine le Gros Noré.

Les vins de prédilection du Gros Noré sont les rouges, car ils sont issus de sa passion pour le terroir.
Une attention particulière est portée à chaque ceps et à chaque parcelle.
Certaines de nos bouteilles sont issues d'un cépage de Mourvèdre, rendant au vin de Bandol  tous ses arômes d’épices et de fruits noirs assez matures

Parce qu’elles sont différentes les unes des autres en fonction de leur environnement,  chacune d’elle, vinifiée séparément, permet un assemblage et un équilibre qui donne toute l’harmonie d’un vin de Bandol rouge du Gros Noré.

Le domaine du Gros Noré vous accueille également pour vos réceptions, et vous propose une ambiance féerique dans sa salle de mariage.

  • AOC BANDOL ROUGE
    ROUGE

    AOC BANDOL ROUGE

    Vieilles vignes de 30 à 40 ans, terrain argileux, en coteaux, très ensoleillés et bien ventilés. Vendanges à haute maturité, manuelles. Mis en bouteille au Domaine.


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  • AOC BANDOL ROSE
    ROSE

    AOC BANDOL ROSE

    Vieilles vignes de 30 ans, terrain argileux, en coteaux, très ensoleillés et bien ventilés. Vendanges manuelles. Mis en bouteille au Domaine.


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  • AOC BANDOL BLANC
    BLANC

    AOC BANDOL BLANC

    Vendanges manuelles. Pressurage direct. Macération 24 H, vinifié à basse température. Mis en bouteille au Domaine.


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