Domaine viticole du Gros'Noré

Le Domaine du Gros 'Noré, a été créé par Alain PASCAL en 1997. Il est situé à la Cadière d'Azur, ce petit village perché et typiquement provençal, à quelques kilomètres de la mer qui fait face à celui du Castellet.

Dans le village, il y avait trois Honoré et le père d'Alain était surnommé le Gros 'Noré, à cause de son embonpoint.

Et c'est pour rendre hommage à son père qui lui a appris la passion de la vigne et du travail bien fait qu'il a appelé son domaine le Gros Noré.

Le vin produit ici est composé majoritairement du cépage Mourvèdre, donnant au vin rouge de Bandol  tous ses arômes d’épices et de fruits noirs.

Car les vins de prédilection d'Alain  sont les rouges, issus de sa passion pour ce terroir d'argile.
Il porte une attention particulière à chaque ceps, chaque parcelle, il connait chacune des vignes et aime s'y promener avec ses chiens.

Et parce que le climat est différent d'une année à l'autre, chaque millésime y révèle une saveur et un équilibre spécifique, qui fait la renommée d'un vin de Bandol rouge du Gros Noré.

Le domaine vous accueille également pour vos évènements, dans sa salle de réception, imaginée et construite par Alain et son cousin maçon, une rare et  belle réalisation dans un cadre féerique entouré de vignes dans ce beau paysage de Provence.